Bonsoir mes Bichettes,

En 2012, je voudrais faire installer une nouvelle cuisine équipée, il faut dire que la mienne à 33 ans. Elle est toujours impeccable, en merisier de style campagnard, mais maintenant je voudrais une blanche de style Cottage.

Je commence donc petit à petit à acheter de nouveau petit électoménager. J'ai craqué pour un joli syphon métallisé rouge, de bonnes mousses, écumes et espumas en perspective.

J'ai également acheté deux beaux moulins à poivre et à sel en inox

Il y a longtemps que je voulais m'offrir une sorbetière et c'est chose faite, je pourrais donc nous faire des bonnes glaces et sorberts maison

Je l'ai testée en nous faisant une bonne glace aux fraises, elle était top, onctueuse à souhait.

J'ai acheté quelques livres de cuisines sur le thème des glaces et sorbets, ainsi que mousses et espumas, mais je n'ai pas encore fait les photos. Je vous ferais saliver un autre jour.

Pour rester dans le domaine des gourmandises, voici les deux gâteaux que nous avons dégustés en famille pour le goûter du 1er janvier :

Un délicieux bavarois aux abricots

et un sublime gateau Forêt noire

Après vous avoir mis l'eau à la bouche, je m'en vais prendre un petit dîner léger car après toutes ces bonnes choses dégustées en décembre, je me suis remise au régime, oui, oui, Dominique, maintenant on est en janvier et on se serre la ceinture.

Bonne soirée à vous toutes